Recept på mandelsmör

Jag är ju helt frälst i jordnötssmör, men har gått över till mandelsmör vilket är nyttigare.

Hittade ett recept på hemmagjord mandelsmör vilket jag garanterat kommer att testa. Ser väldigt enkelt ut.

Mandelsmör (en burk) 

2,5 dl naturella mandlar

2 msk rapsolja

1/2-1 tsk havssalt

lite stevia/honung om man vill ha det sötare

1. Mixa nötterna i matberedare till ett fint mjöl. Lägg i rapsolja och 1/2 tsk havssalt. Mixa tills det har blivit ett krämigt smör. Det tar några minuter.

2. Smaka av. Tillsätt mer salt om ni vill ha saltare, och lite stevia/honung för sötare smak.

3. Lägg in en burk med lock förvara i kylskåpet!

Testa att byta ut mandlarna mot andra nötter!

Receptet kommer från http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se